평소에 시중에서 판매하는 머핀 종류를 별로 좋아하지 않았어요. 폭신 폴폴 날리는 플러피한 식감을 별로 좋아하지 않는 일인입니다.
묵직하면서 꾸덕함을 사랑하는데 부모님이 백화점에서 제로머핀을 사오셨길래 갓트레나나 다른 종류만 먹었지요.
그러던 중 어느날 배고파서 냉동에 있던 제로머핀을 토스터에 구워서 먹어봤는데... 아니 이건!!! 진정 제가 싫어라 하는 머핀이 맞나요?!
제로머핀은 꾸덕하면서 묵직한데 촉촉함이 살아있었어요.
따뜻하게 먹으면 조금 느끼하다고 생각할 수도 있는데 냉동에서 꺼내서 실온에 살짝 해동 후 먹으면 차갑고 꾸덕한 고구마 무스를 먹는 느낌입니다.
개인적으로 제로머핀은 냉동에서 꺼내서 실온에 살짝 해동한 후에 먹는 식감을 좋아해요 :D
