일반 카스테라의 부드럽고 녹는 듯한 식감과는 살짝 다릅니다.
아무래도 아몬드가루가 있어서 그렇겠지요.
시중 카스테라보다는 덜 촉촉하다는 느낌입니다.
저탄수빵이라 이부분을 감안하면....저탄수 빵중에 가장 카스테라 같습니다.
냄새나 맛, 향기는 카스테라와 똑같습니다.
아이들 건강 간식으로 너무 좋을 것 같구요.
우유랑은 찰떡 만떡의 궁합입니다.
저는 시중카스테라의 너무 촉촉하고 목메이는 느낌이 싫어서 카스테라를
잘 먹지 않는데 갓스테라는 오히려 더 먹게 됩니다.
저의 경우에는 제로머핀보다 포만감은 덜했던 것 같고
진짜 빵이 그리울 때나 한번씩 생각날때 먹으니 너무 만족으러웠습니다.